Alimentation

Aujourd’hui, dégustation dans les bars, restaurants, crêperies, pizzerias.
Les légumes oubliés à « La Marine », les desserts d’autrefois aux « 
Alysées », le pot au feu de la mer, à l’Auberge de Gweltas, bigorneaux,
berniques, en apéro, au bar de l’Escale, mais aussi parcours de lecture
autour du goût, à l’Ecume des jours, et concours de recette originale à « 
Toute la presse »...
(...)
© Le Télégramme 13/10/2003

La Confédération syndicale des familles avait organisé un compte rendu d’après-marché pour faire le point sur les prix pratiqués et la qualité des produits proposés. Chaque consommateur a établi une fiche de produits. Le Télégramme 25/05/2005
Radis, fraises et tomates sur la balance « Sur les 39 magasins visités, nous trouvons une distorsion entre le prix affiché et le prix à la caisse dans 20 % descas, explique MT Lamezec. Et dans 15 % des cas, les barquettes ont un poids inférieur aux (…)

Délivrance des tickets, jeudi 1er septembre, de 9 h à 12 h, à la salle des fêtes.
Ouest-France 25/08/2005

« Nous espérons que lorsque le port de commerce passera de l’Etat à la Région, il y aura une vraie démarche par rapport à l’ importation de soja et autres ». Lorient est une ville qui a décidé, depuis 1998, de ne pas introduire d’aliments OGM dans l’alimentation des scolaires.
Le Télégramme 20/09/2006

Pour accompagner décorer vos toasts à la mousse au thon au mascarpone... la christe-marine en condiment très goûteux.
Ramasser en janvier, février ou mars la plante bien charnue, laver égoutter sécher.
Remplir un pot en verre au 2/3 d’un bon vinaigre de cidre, aromatiser à votre goût, thym, laurier, poivre blanc, noir et rouge, bien remplir de petites branches de christe marine refermer votre pot.
A consommer tel que dès l’automne pour servir en accompagnement de viande froide, (…)

Au salon des vins et de la gastronomie, une éleveuse d’escargots de l’île de Groix expliquait le week-end dernier la vie de ses 350 000 bêtes à cornes.
Des petits et des gros gris bretons qui ont, paraît-il, des ébats amoureux particulièrement discrets à l’inverse du gros Bourgogne qui serait presque exhibitionniste quand il prend son pied en couple.
Ouest France 4 12 2004

Du lundi 13 au dimanche 19 octobre - Dans les restaurants, crêperies, pizzerias... - découverte de légumes oubliés - redécouverte de recettes traditionnelles - dégustations à l’aveugle... poissons, épices... - du salé au sucré, menu des quatre saveurs - pizzas, crêpes... surprises - Des jeux : trouvez les parfums de votre dessert... il vous sera offert ! - Dans les bars... - dégustations à l’aveugle - coctails mystères - Au marché... - dégustation des produits de l’ile : moules, (…)

L’école Saint-Tudy a participé à la semaine du goût et c’est dans ce cadre que les enseignants de toutes les classes ont étudié le concept de fruit avec leurs élèves. Ils ont élaboré des recettes à base de fruits et de légumes.
Ouest-France 24/10/2005

La fédération départementale des boulangers entend « poursuivre le partenariat avec la SNSM » sur lequel elle s’est engagée l’an dernier à Étel. « Nous avons choisi des personnages marins sur jeux d’échecs » confirme le président.
Éric LE MARCHAND Ouest france 03/01/2006

L’île invite les gourmands
Les « producteurs de l’île » sur la place du marché, l’escargoterie de Kerbus, la boucherie de l’isle, l’hôtel de la Marine organiseront des dégustations. La fleuriste Agapanthe, les cafés ...
Le Télégramme 02/10/2004